Frango Grelhado com Molho de Limão: Sabores Refrescantes para sua Dieta!
Procurando por uma refeição saborosa e saudável? Experimente o frango grelhado com molho de limão! Esta receita não só ajuda você a manter a linha, como também traz um toque cítrico que transforma uma refeição comum em algo especial. O frango grelhado é suculento, e o molho de limão adiciona uma explosão de frescor que é simplesmente irresistível.
Ingredientes
Para o frango:
- 4 peitos de frango sem pele e sem osso (cerca de 150g cada)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o molho de limão:
- 1 xícara de suco de limão fresco
- 1/2 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mel puro
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
Instruções
- Preparar o Frango: Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino de ambos os lados. Aqueça 1 colher de sopa de azeite de oliva em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e cozinhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado ou até que estejam completamente cozidos. Retire da frigideira e reserve.
- Preparar o Molho: Na mesma frigideira, adicione o restante do azeite e o alho picado, e cozinhe por cerca de 1 minuto. Adicione o suco de limão, o caldo de galinha, o mel e a mostarda dijon. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5-7 minutos ou até que o molho tenha engrossado um pouco. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Servir: Coloque os peitos de frango em pratos e regue com o molho de limão. Polvilhe com a salsinha fresca picada antes de servir.
Dicas e Variações
Uma dica essencial é pré-aquecer bem a grelha antes de colocar o frango. Isso vai garantir aquelas marcas charmosas e um cozimento uniforme. Se você é fã de sabores ainda mais intensos, sinta-se à vontade para adicionar raspas de limão ao molho. Para uma variação, experimente substituir o frango por peixe ou peru, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.
Tempo de Preparo, Rendimento e Nível de Dificuldade
- Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos
- Rendimento: Serve 4 pessoas
- Nível de Dificuldade: Fácil
Desfrute desta delícia refrescante que é o frango grelhado com molho de limão. É a prova de que comer saudável pode ser incrivelmente saboroso. Experimente e compartilhe com amigos e família!
