Abacate Recheado com Salmão: Uma Delícia Saudável que Surpreende!
Se você está procurando uma receita que seja ao mesmo tempo saudável e incrivelmente saborosa, o abacate recheado com salmão vai te surpreender! Essa combinação não só une a cremosidade do abacate com o sabor leve e nutritivo do salmão, mas também é uma excelente pedida para quem busca incluir mais alimentos saudáveis no dia a dia. Vamos descobrir juntos como esse prato pode ser um aliado no seu cardápio!
Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 200g de salmão defumado ou cozido, desfiado
- 1/2 cebola roxa, picada finamente
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de cream cheese ou queijo creme
- Sal e pimenta a gosto
- Endro fresco picado (ou salsa, se preferir) para decorar
Modo de Preparo
- Corte os abacates ao meio e remova o caroço. Com uma colher, retire um pouco da polpa para criar espaço para o recheio. Reserve a polpa retirada.
- Em uma tigela, misture o salmão desfiado com a cebola roxa.
- Adicione o suco de limão, o cream cheese e a polpa do abacate. Misture bem até obter um recheio homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, lembrando que o salmão defumado já é salgado.
- Com uma colher, preencha os espaços dos abacates com o recheio de salmão.
- Decore com endro fresco por cima.
- Sirva imediatamente como entrada ou prato principal, acompanhado de uma salada fresca ou pão integral.
Dicas e Variações
Escolha abacates e salmão de alta qualidade para garantir um sabor ainda mais especial. Experimente adicionar ervas como cebolinha ou coentro para variar o sabor. Se preferir, substitua o salmão por frango desfiado ou atum para uma versão diferente.
Informações Adicionais
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
O abacate recheado com salmão é uma escolha sofisticada e saudável para qualquer ocasião. Sua cremosidade e sabor marcante tornam essa receita perfeita para um almoço leve ou um aperitivo em um jantar especial. Que tal experimentar essa delícia e surpreender seus convidados ou até mesmo a si mesmo?
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Espero que você se sinta inspirado a preparar este prato delicioso e saudável. Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares. Bom apetite!
