Last Updated on: 22 de maio de 2025

Abacate Recheado com Salmão: Uma Delícia Saudável que Surpreende!

Se você está procurando uma receita que seja ao mesmo tempo saudável e incrivelmente saborosa, o abacate recheado com salmão vai te surpreender! Essa combinação não só une a cremosidade do abacate com o sabor leve e nutritivo do salmão, mas também é uma excelente pedida para quem busca incluir mais alimentos saudáveis no dia a dia. Vamos descobrir juntos como esse prato pode ser um aliado no seu cardápio!

Ingredientes

• 2 abacates maduros
• 200g de salmão defumado ou cozido, desfiado
• 1/2 cebola roxa, picada finamente
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de cream cheese ou queijo creme
• Sal e pimenta a gosto
• Endro fresco picado (ou salsa, se preferir) para decorar

Modo de Preparo

1. Corte os abacates ao meio e remova o caroço. Com uma colher, retire um pouco da polpa para criar espaço para o recheio. Reserve a polpa retirada.
2. Em uma tigela, misture o salmão desfiado com a cebola roxa.
3. Adicione o suco de limão, o cream cheese e a polpa do abacate. Misture bem até obter um recheio homogêneo.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto, lembrando que o salmão defumado já é salgado.
5. Com uma colher, preencha os espaços dos abacates com o recheio de salmão.
6. Decore com endro fresco por cima.
7. Sirva imediatamente como entrada ou prato principal, acompanhado de uma salada fresca ou pão integral.

Dicas e Variações

Escolha abacates e salmão de alta qualidade para garantir um sabor ainda mais especial. Experimente adicionar ervas como cebolinha ou coentro para variar o sabor. Se preferir, substitua o salmão por frango desfiado ou atum para uma versão diferente.

Informações Adicionais

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Dificuldade: Fácil

O abacate recheado com salmão é uma escolha sofisticada e saudável para qualquer ocasião. Sua cremosidade e sabor marcante tornam essa receita perfeita para um almoço leve ou um aperitivo em um jantar especial. Que tal experimentar essa delícia e surpreender seus convidados ou até mesmo a si mesmo?

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Espero que você se sinta inspirado a preparar este prato delicioso e saudável. Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares. Bom apetite!