Last Updated on: 22 de maio de 2025

Frango Xadrez: Um Clássico Chinês que Vai Encantar Seu Paladar

Se você é fã de sabores agridoces e de uma culinária rica em cores e aromas, o Frango Xadrez é a pedida perfeita para a sua próxima refeição. Este prato tradicional da cozinha chinesa harmoniza de forma incrível pedaços suculentos de frango com legumes frescos e um molho agridoce que é simplesmente irresistível. Vamos te guiar na preparação deste prato direto da China para a sua mesa, mostrando todos os passos para você criar uma refeição que vai impressionar tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Vamos nessa?

Ingredientes

Para o Prato Principal:

• Arroz branco soltinho
• Legumes salteados (pimentões coloridos, cebola roxa, cenoura em fatias finas e brócolis)
• Frango cortado em cubos pequenos
• Molho shoyu, gengibre ralado e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz branco conforme as instruções da embalagem.
2. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira grande ou wok.
3. Adicione o frango em cubos e deixe-o dourar bem.
4. Misture os legumes picados à frigideira e mexa bem.
5. Tempere com molho shoyu, gengibre ralado e pimenta, ajustando ao seu gosto.
6. Cozinhe até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
7. Sirva quente, acompanhado do arroz soltinho e dos legumes salteados.

Dicas e Variações

Para um toque crocante, experimente adicionar castanhas de caju ou amendoim na finalização do prato. Se você gosta de um sabor mais intenso, aumente a quantidade de gengibre ou adicione um toque de alho picado. E para uma versão ainda mais saudável, opte por peito de frango sem pele e reduza o uso de óleo.

Informações Adicionais

• Tempo de preparo: 30 minutos
• Rendimento: Serve 4 pessoas
• Dificuldade: Fácil

Esperamos que você tenha gostado de conhecer esta receita deliciosa e fácil de fazer. O Frango Xadrez é uma ótima escolha para um jantar especial ou até mesmo para variar o cardápio do dia a dia. Com sua mistura de sabores e cores, ele certamente será um sucesso na sua mesa. Então, não perca a oportunidade de experimentar e compartilhar essa experiência culinária com quem você ama. Bom apetite!

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