Bolo de Fubá Integral: Um Toque de Fazenda com Saúde e Sabor
Quem disse que não dá para desfrutar de um bolo caseiro delicioso e ainda cuidar da saúde? O Bolo de Fubá Integral traz essa possibilidade! Inspirado nos sabores da infância e na cozinha da vovó, essa versão fit é perfeita para quem quer saborear algo gostoso sem culpa. Vamos mergulhar nessa receita irresistível e saudável!
Ingredientes
2 xícaras de fubá integral
1 xícara de açúcar mascavo
4 ovos
1/2 xícara de óleo de coco
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar mascavo e o sal.
Adicione os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição para incorporar bem os ingredientes.
Acrescente o óleo de coco e o leite, mexendo até que a massa fique lisa e homogênea.
Incorpore o fermento delicadamente para garantir que o bolo cresça bem.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de sua escolha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas e Variações
Açúcar: Para variar, substitua o açúcar mascavo por mel ou açúcar demerara. Isso adicionará um toque especial ao sabor.
Toques Extras: Dê um toque especial ao seu bolo adicionando sementes de erva-doce ou coco ralado à massa. Fica divino!
Informações Adicionais
Tempo de preparo: Aproximadamente 45 minutos Rendimento: 10 porções Nível de dificuldade: Fácil
Perguntas Frequentes
Posso usar fubá comum no lugar do integral? Sim, mas você perde um pouco das fibras e do apelo saudável da receita.
Qual a validade do bolo? Conservado em local fresco, ele dura até 4 dias. Ideal para saborear ao longo da semana!
É possível fazer uma versão vegana? Certamente! Troque os ovos por “ovos” de linhaça e utilize leite vegetal no lugar do leite desnatado.
Espero que você se sinta inspirado a preparar esta deliciosa receita de Bolo de Fubá Integral. Seu sabor caseiro e saudável certamente conquistará seu paladar! Experimente e compartilhe com quem você ama. Nada como um bolo quentinho para alegrar o dia!
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