Bolo de Maçã e Canela Fit: Um Abraço em Forma de Sobremesa
Você está em busca de uma sobremesa que seja a combinação perfeita de sabor e saúde? O Bolo de Maçã e Canela Fit pode ser exatamente o que você precisa. Com sua deliciosa mistura de maçã e canela, ele traz o aconchego de casa sem os excessos de calorias e açúcares. Que tal aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes
- 3 maçãs grandes picadas (mantenha a casca para mais fibras)
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 xícara de adoçante (meia xícara de xilitol e meia de eritritol são ótimas opções)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de farinha de coco
Modo de Preparo
- Preparando a massa: No liquidificador, bata as maçãs, os ovos, o óleo de coco e o adoçante até ficar homogêneo. Em uma tigela, misture essa massa com as farinhas e a canela. Por fim, acrescente o fermento, misturando delicadamente.
- Assando o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no bolo.
- Finalização: Deixe esfriar, desenforme e polvilhe um pouco mais de canela por cima antes de servir. Bom apetite!
Dicas Extras e Variações
Se desejar, adicione nozes ou passas à massa antes de assar para um toque extra de sabor e textura. Caso queira uma versão ainda mais saudável, experimente substituir o óleo de coco por purê de maçã ou iogurte natural.
Informações Adicionais
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Maçã e Canela
A maçã é rica em fibras e antioxidantes, auxiliando na digestão e na redução do colesterol ruim. Já a canela possui propriedades anti-inflamatórias e contribui para o controle dos níveis de açúcar no sangue.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode substituir a farinha de amêndoas por outra de sua preferência. Apenas ajuste a quantidade de líquido se necessário para manter a consistência da massa.
O bolo pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o bolo depois de frio. Embale bem em plástico filme e, quando for consumir, deixe descongelar em temperatura ambiente.
Posso adicionar nozes ou passas?
Claro! Nozes, passas ou até mesmo pedaços de chocolate amargo são ótimas adições à massa antes de assar.
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Espero que você tenha adorado essa deliciosa receita de Bolo de Maçã e Canela Fit! Ela é perfeita para um lanche da tarde ou mesmo como uma sobremesa leve e saudável. Experimente e compartilhe com a gente como ficou!
