Deliciosa Lasanha à Bolonhesa: Um Clássico da Culinária Italiana

Quem não ama uma boa lasanha, não é mesmo? A lasanha à bolonhesa é um prato clássico que combina a simplicidade dos ingredientes com um sabor irresistível. Seja para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita certamente vai conquistar o coração de todos. Vamos aprender a prepará-la?

Ingredientes Necessários

• Massa de lasanha pré-cozida
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Molho de tomate (pronto ou caseiro)
• 200g de queijo muçarela ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta-do-reino e ervas secas a gosto

Modo de Preparo

Molho à Bolonhesa

1. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada.
3. Junte o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe apurar por alguns minutos em fogo baixo.

Massa da Lasanha

1. Cozinhe a massa da lasanha conforme as instruções da embalagem.
2. Após o cozimento, escorra e passe em água fria para interromper o cozimento.

Montagem da Lasanha

1. Em um refratário untado com manteiga, coloque uma fina camada de molho à bolonhesa.
2. Adicione uma camada de massa e, em seguida, uma camada generosa de molho.
3. Polvilhe uma camada de queijo muçarela e repita o processo até terminar os ingredientes.
4. Finalize com queijo parmesão por cima.

Finalização

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Asse a lasanha por aproximadamente 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
3. Deixe descansar alguns minutos antes de servir.

Dicas Extras e Variações

• Para um toque especial, adicione uma pitada de noz-moscada ao molho béchamel.
• Experimente diferentes combinações de queijos para variar o sabor.
• Para uma versão vegetariana, substitua a carne moída por lentilhas ou cogumelos picados.

Informações Adicionais

• Tempo de preparo: 1 hora
• Rendimento: 6 porções
• Dificuldade: Médio

Espero que você tenha gostado dessa receita e se inspire a preparar essa deliciosa lasanha à bolonhesa em sua casa. É um prato que traz conforto e satisfação, perfeito para reunir a família e amigos em torno da mesa. Bom apetite!