Bolo de Castanhas Fit: Saudável e Saboroso!

Quer uma opção saborosa e saudável para acompanhar seu café da tarde? O Bolo de Castanhas Fit é a escolha ideal! Com ingredientes naturais e nutritivos, ele proporciona um sabor único sem comprometer sua dieta. Perfeito para quem busca manter a forma sem abrir mão do prazer de um bolo delicioso.

Ingredientes

• 2 xícaras de castanhas trituradas (castanha-do-pará, castanha de caju ou uma mistura de ambas)
• 2 xícaras de farinha integral
• 1 xícara de açúcar mascavo ou adoçante natural de sua escolha
• 3 ovos
• 1 xícara de leite desnatado ou vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture as castanhas trituradas, farinha integral, açúcar mascavo, sal e fermento em pó.
3. Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o leite. Misture bem.
4. Combine as duas misturas até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas e Variações

Adicionando mais sabor e textura

Para um toque extra, adicione frutas secas como passas ou damascos picados à massa. Isso dará mais sabor e uma textura diferenciada ao bolo.

Cobertura saudável

Que tal uma cobertura leve? Misture iogurte natural desnatado com mel e espalhe sobre o bolo. Decore com castanhas picadas para um charme extra.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o açúcar mascavo?

Com certeza! Você pode usar adoçantes naturais como stevia ou xilitol. Ajuste a quantidade conforme seu gosto.

Posso usar outras castanhas?

Sim, fique à vontade para usar suas castanhas preferidas, como nozes, amêndoas ou macadâmias.

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Espero que você aproveite cada pedaço deste Bolo de Castanhas Fit! Experimente e compartilhe com quem você ama. Bom apetite!

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