Bolo de Fubá Integral: Um Toque de Fazenda com Saúde e Sabor

Quem disse que não dá para desfrutar de um bolo caseiro delicioso e ainda cuidar da saúde? O Bolo de Fubá Integral traz essa possibilidade! Inspirado nos sabores da infância e na cozinha da vovó, essa versão fit é perfeita para quem quer saborear algo gostoso sem culpa. Vamos mergulhar nessa receita irresistível e saudável!

Ingredientes

• 2 xícaras de fubá integral
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de leite desnatado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar mascavo e o sal.
2. Adicione os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição para incorporar bem os ingredientes.
3. Acrescente o óleo de coco e o leite, mexendo até que a massa fique lisa e homogênea.
4. Incorpore o fermento delicadamente para garantir que o bolo cresça bem.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de sua escolha.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Dicas e Variações

• Açúcar: Para variar, substitua o açúcar mascavo por mel ou açúcar demerara. Isso adicionará um toque especial ao sabor.
• Toques Extras: Dê um toque especial ao seu bolo adicionando sementes de erva-doce ou coco ralado à massa. Fica divino!

Informações Adicionais

Tempo de preparo: Aproximadamente 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Nível de dificuldade: Fácil

Perguntas Frequentes

• Posso usar fubá comum no lugar do integral?
  Sim, mas você perde um pouco das fibras e do apelo saudável da receita.
• Qual a validade do bolo?
  Conservado em local fresco, ele dura até 4 dias. Ideal para saborear ao longo da semana!
• É possível fazer uma versão vegana?
  Certamente! Troque os ovos por “ovos” de linhaça e utilize leite vegetal no lugar do leite desnatado.

Links Externos

• Benefícios do fubá para a saúde
• Receitas integrais para o dia a dia

Espero que você se sinta inspirado a preparar esta deliciosa receita de Bolo de Fubá Integral. Seu sabor caseiro e saudável certamente conquistará seu paladar! Experimente e compartilhe com quem você ama. Nada como um bolo quentinho para alegrar o dia!