Last Updated on: 22 de maio de 2025

Descubra o Pão de Queijo Perfeito: Crocante por Fora, Macio por Dentro!

Quem resiste a um pão de queijo quentinho, não é mesmo? Com aquela casquinha crocante e um interior macio e irresistível, essa delícia mineira é um sucesso absoluto nos lanches e cafés da manhã de muitos brasileiros. Mas o que acha de dar uma repaginada nessa receita clássica e criar sua versão única e divertida?

Ingredientes para um Pão de Queijo Surpreendente

• 1 xícara de polvilho azedo (ou experimente usar polvilho doce para variar)
• 1 xícara de queijo ralado (muçarela, provolone, cheddar ou uma mistura deles)
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 ovo
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de óleo.
2. Em uma tigela, misture o polvilho e o sal.
3. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.
4. Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa bem até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o ovo e misture novamente até incorporar totalmente.
6. Incorpore o queijo ralado à massa, misturando até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
7. Com as mãos untadas com óleo, faça bolinhas de massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
8. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam dourados e cheirosos.

Dicas e Variações

Se quiser dar um toque especial, adicione ervas como orégano ou manjericão à massa. Para uma versão mais saudável, experimente substituir parte do queijo por ricota. E, claro, envolva a família na preparação: essa é uma ótima oportunidade para criar memórias divertidas juntos!

Tempo de Preparo, Rendimento e Dificuldade

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: Fácil

Agora que você tem essa receita em mãos, por que não experimentar? Surpreenda sua família e amigos com essa delícia e compartilhe o resultado! Bom apetite!

pão de queijo receita mineira queijo polvilho lanche fácil divertido cozinha