Peito de Frango com Molho Cítrico: Sabor e Saúde em um Prato Só
Se você está em busca de uma refeição deliciosa que ainda te ajude a emagrecer, o Peito de Frango com Molho Cítrico pode ser a solução perfeita. Repleto de sabores frescos e cítricos, este prato não só estimula o seu paladar, mas também contribui para a queima de gordura e manutenção da saúde.
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 2 limões
- Raspas de laranja
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- Ervas frescas (como alecrim ou tomilho) a gosto
Modo de Preparo
- Escolha o peito de frango certo: Opte por peitos frescos e de boa qualidade, preferencialmente orgânicos.
- Prepare o frango: Remova a pele, lave bem e deixe descongelar completamente. Tempere com sal, pimenta e suco de um limão.
- Marinada: Em uma tigela, misture o suco do segundo limão, raspas de laranja, azeite, alho e ervas. Deixe os peitos de frango marinando por pelo menos 30 minutos, ou até 24 horas para intensificar o sabor.
- Cozinhe o frango: Pré-aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe os peitos de frango por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos por completo. Use um termômetro para garantir que a temperatura interna atinja 75°C.
- Finalize: Regue o frango com o restante do molho e sirva com seus acompanhamentos preferidos.
Dicas e Variações
Experimente outras frutas cítricas como maracujá ou grapefruit para variar o sabor. Para uma textura ainda mais suculenta, adicione iogurte à marinada, que ajuda a amaciar a carne.
Informações Adicionais
- Tempo de preparo: 40 minutos (mais o tempo de marinada)
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
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Agora que você já tem todas as dicas, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa receita? O Peito de Frango com Molho Cítrico promete ser uma explosão de sabores que vai te conquistar e ajudar na sua jornada de saúde e bem-estar. Bom apetite!
