Last Updated on: 22 de maio de 2025

Quibe Fit de Abóbora e Carne Magra: Delícia Saudável para Saborear Sem Culpa!

Você está em busca de uma receita saudável e deliciosa que não comprometa sua dieta? O Quibe Fit de Abóbora e Carne Magra é a solução perfeita! Este prato combina a doçura da abóbora com a leveza da carne magra, proporcionando uma experiência gastronômica única e equilibrada. Ideal para quem quer manter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor, este quibe é uma verdadeira explosão de gostos e nutrientes.

Ingredientes

• 500g de abóbora cabotiá
• 500g de carne moída magra
• 1 cebola média picada
• 1 xícara de trigo para quibe
• Salsinha picada a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta síria a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo

1. Cozinhe a abóbora em água fervente até que fique bem macia. Escorra e amasse até formar um purê homogêneo.
2. Em uma tigela, hidrate o trigo para quibe em água morna por cerca de 30 minutos. Escorra bem e reserve.
3. Misture o purê de abóbora com a carne moída, a cebola, o trigo, a salsinha, o sal e a pimenta síria. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Preaqueça o forno a 180°C.
5. Unte uma assadeira com uma colher de azeite. Espalhe a mistura de quibe na assadeira, alisando a superfície com uma espátula.
6. Regue com o restante do azeite e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Variações e Dicas

Para quem busca uma opção vegetariana, substitua a carne moída por lentilhas cozidas. Experimente também temperar com cominho ou adicionar hortelã fresca para um toque ainda mais refrescante. Sirva acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.

Tempo de Preparo

Aproximadamente 1 hora

Rendimento

Serve 6 pessoas

Nível de Dificuldade

Fácil

O Quibe Fit de Abóbora e Carne Magra é a prova de que é possível comer bem e ainda cuidar da saúde. Então, não perca tempo, prepare essa delícia hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor e a leveza desse prato incrível!

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