Descubra os Deliciosos e Saudáveis Cookies de Aveia e Mel

Se você está em busca de um lanche saudável, cheio de sabor e que ainda ajuda a manter a saúde em dia, então já encontrou a receita certa! Os cookies integrais de aveia e mel são um verdadeiro presente para o seu paladar e sua dieta. Com a combinação perfeita de fibras e doçura natural, são ideais para um café da manhã nutritivo ou um lanche da tarde energizante.

Ingredientes Necessários

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha integral
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de mel
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 xícara de nozes picadas (opcional)
• 1/4 xícara de uvas-passas ou gotas de chocolate amargo (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha integral, o fermento e o sal.
3. Em outra tigela, bata o mel, o óleo de coco, o ovo e a baunilha até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até incorporar.
5. Adicione as nozes e uvas-passas ou gotas de chocolate, se desejar.
6. Com a ajuda de uma colher, forme bolinhas e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
7. Asse por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que os bordes estejam levemente dourados.
8. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.

Dicas e Variações

Você pode personalizar seus cookies adicionando ingredientes como castanhas, sementes de chia ou até mesmo substituir o mel por xarope de bordo, se preferir um sabor diferente. Experimente usar diferentes tipos de frutas secas ou chips de coco para dar um toque especial.

Informações Adicionais

• Tempo de preparo: 30 minutos
• Rendimento: aproximadamente 15 cookies
• Nível de dificuldade: Fácil

Esses cookies são uma opção incrível para quem busca um lanche saudável e saboroso. Com uma preparação simples e ingredientes acessíveis, não há desculpa para não provar!

Espero que você se inspire a experimentar esta receita de cookies de aveia e mel. Eles são a combinação perfeita de sabor e saúde. Aproveite cada mordida!