Panquecas Americanas: Café da Manhã com Sabor e Charme
Você já experimentou aquelas panquecas americanas, espessas e incrivelmente fofinhas? Elas são perfeitas para começar o dia com um café da manhã caprichado ou para um brunch especial. E, claro, não podemos esquecer do toque especial do xarope de bordo, que eleva o sabor a um nível irresistível.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- Xarope de bordo a gosto
Modo de Preparo
Misturando os Ingredientes
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite à mistura de ovos e açúcar e misture bem.
- Combine as duas misturas e mexa até obter uma massa lisa.
Cozinhando as Panquecas
- Aqueça uma frigideira e adicione um pouco de manteiga.
- Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas se formem na superfície.
- Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar.
- Repita o processo com o restante da massa.
Servindo
- Empilhe as panquecas em um prato.
- Despeje o xarope de bordo por cima.
- Sirva quente.
Video: PANQUECAS AMERICANAS COM MAPLE SYRUP (CANADENSE) – PREPARA E PROVA
Dicas Extras
Experimente adicionar frutas como morangos ou mirtilos à massa antes de cozinhar para um toque especial. Para uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
Informações Nutricionais
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 6g |
| Carboidratos | 40g |
| Gorduras Totais | 7g |
Perguntas Frequentes
O que é xarope de bordo?
É um xarope feito a partir da seiva do bordo, uma árvore típica do Canadá e do norte dos Estados Unidos.
Posso substituir o xarope de bordo?
Sim, você pode usar mel, xarope de agave ou qualquer outro adoçante líquido de sua preferência.
Como conservar as panquecas?
Guarde-as em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Receita de Brigadeiro de Batata Doce com Xarope de Bordo
Links Externos
- Xarope para Panqueca, Maple Syrup Original, Hungry Jack 429ml | Amazon.com.br
- Mistura para preparo de Panquecas 400g – Produto da Holanda – Amazon.com.br
Video: Panquecas com maple syrup
Agora que você já sabe como preparar essas deliciosas panquecas americanas, que tal surpreender sua família ou amigos com um café da manhã especial neste final de semana? Experimente e se delicie!
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