Torta de Limão: A Delícia Cítrica que Todos Amam!

Seja bem-vindo à refrescante e deliciosa experiência de preparar uma Torta de Limão! Esta sobremesa clássica combina o sabor doce do leite condensado com o toque cítrico e refrescante do limão, tornando-se perfeita para ocasiões especiais ou para trazer um pouco de doçura ao seu dia. Quem pode resistir a essa maravilha?

Ingredientes

Para a Massa:

• 200g de biscoitos de maizena
• 100g de manteiga derretida

Para o Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões
• Raspas de 2 limões

Para a Cobertura:

• 3 claras de ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

Preparando a Massa:

1. Triture os biscoitos até formar uma farofa fina.
2. Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. Pressione a massa no fundo de uma forma e reserve.

Preparando o Recheio:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco e as raspas de limão.
2. Despeje o recheio sobre a massa e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Preparando a Cobertura:

1. Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até formar um merengue consistente.
2. Cubra a torta com o merengue e decore com raspas de limão.

Dicas Extras e Variações

Para um toque especial, experimente usar limão siciliano, que tem um sabor mais suave. Você também pode adicionar raspas de laranja para um aroma diferente e delicioso! Sirva bem geladinha para aumentar o frescor.

Tempo de Preparo:

40 minutos (mais 2 horas de geladeira)

Rendimento:

8 porções

Nível de Dificuldade:

Fácil

Perguntas Frequentes

Posso usar limão siciliano?

Sim! O limão siciliano é uma ótima opção que traz um sabor mais suave à torta.

Como conservar a torta de limão?

Mantenha a torta na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar a torta?

Sim, você pode congelá-la por até 1 mês. Lembre-se de descongelar na geladeira antes de servir.

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Espero que você se anime a fazer essa deliciosa receita em casa. Compartilhe com amigos e família e aproveite cada pedacinho!

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